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プロフィール
土佐錦魚かっちゃん

2012年12月09日

あああ あたご柿





旬の あたご柿 収穫のシーズンとなりましたので

現地西条丹原町の はっきり農園 さんに行きました寒風の中

一斗缶に薪を焚き 暖を取りながら談笑してますと 奥さんは注文書

伝票書いてましたが 農園長の山内さんが甘柿を剥いて提供してくれましたこれが

本当に 美味しく糖度は抜群でした

今は発送諸々大変に忙しく バタバタしてましたが 親切丁寧に説明してくださり

友達と二人で 発想のお願いしてまいりました 旬のものは素晴らしく美味しいでした

クリスマスに向け あたご柿の たる抜き (焼酎とドライアイス)で渋抜きを加工

ですが これがまた美味です 以前に雑誌にも掲載されましたが銀座のクラブで

あたご柿のたる抜きが フルーツ皿に盛りつけテーブルに乗ると食べる宝石と言われ

お値段もさることながら高価ななものと 書いてましたが

とにかく美味しいものと 称してました 寒空の下訪問した甲斐がありました


 ※   発送元

     はっきり農園

     愛媛県西条市丹原町高松甲1494−1

     0898−68−0624

     一個からでもOKだとそうです

     産地直送で料金は格安でした







     
      ↑
      (1)       輝きを見せる玉太りのよい あたご柿 (渋抜き 干し柿)  

   
    ↑
    (2)        富有柿 (甘柿)


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 (3)         甘柿畑


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 (4)         発送の伝票書き奥様 左袋詰めのお嬢さん

   
    ↑
    (5)          笑顔の素敵な お嬢さん 奥様 農園長の山内さん

  
   ↑
   (6)          もぎたてのフルーツでスイーツの移動販売もアクティブに動いてます


   


        

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 19:00Comments(3)果物

2012年12月09日

ききき 黄色にモミジ



気温の落差での一番に遅いモミジの紅葉も落葉してる中で

魅了する景色

今年最後の黄色いモミジの







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 (1)       紅葉のトンネル


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 (2)       鮮やかな葉っぱ


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 (3)       冷え込みの中落葉する


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 (4)       落葉のさま


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 (5)       見事な紅葉


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 (6)       帯に紅葉      


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 (7)       木と紅葉の対比     


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 (8)       黄色が広がるモミジ       


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 (9)       鮮明な黄色モミジ



  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 06:00Comments(4)風景