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土佐錦魚かっちゃん

2013年07月23日

ううう うなぎ 土用丑の日







夏の恒例土用丑の日うなぎですが夏バテにも思いきや

お財布には厳しいお値段です

今年もちぎゃが少ないせいでしょうね

高知四万十から朝入荷した天然みたいですが流石の感じです






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 ?        実は柔らかく美味です      


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 ?        備長炭での蒲焼


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 ?        たれつけして焼く


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 ?        製品パック


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 ?        新鮮な腹割        


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 ?        備長炭

  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 08:17Comments(6)グルメ

2013年05月03日

たたた 大漁




インターネットトテレビでおなじみの朝採り漁師さん直の魚料理が

大三島に 「大漁」 があります連休で予約待ちしても中々

入店できず大変の人です 予約は表の帳面に早い順番で書き込みます

私たちは遅く書き込んだので かなりの時間待ちがありました

ようやく入店できたのはオーダーストップ20分前でした

するとテーブルに乗ったのは美味しい物ばかりでした少しアップします







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 ?       全部のせ丼


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 ?       うに丼


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 ?       スペシャル丼


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 ?       おこぜカラアゲ


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 ?       鯛の子


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 ?       かきのサラダ焼き


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 ?       はまちズリ 刺身


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 ?       貝柱刺身


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 ?       ビールと並ぶ


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 ?       おこぜカラアゲがビールのお供


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 ?       色々商品が並ぶ


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 ?       からあげと品書き


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 ?       終わりに近く商品が少なくなる


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 ?       煮付け焼きも等々


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 ?       11時30分頃のお店前待ち時間の確認をするお客さん


  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 06:00Comments(4)グルメ

2013年04月07日

オオオ オムライス


オムライス昭和の味を求めて約一か月間追い求めましたが

何処のお店も特徴のある独特のものがありました

行った先は12軒くらいトライしましたが少しアップしてみます






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 ?       姫っこ地鶏ふわふわオムレツ


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 ?       玉子の切れ目れ目広げた状態


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 ?       盛り合わせサラダ


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 ?       ワンコイン持ち帰りオムライス


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 ?       ソースがデミグラスでしっかりしている


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 ?       コクがる


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 ?       玉子に工夫


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 ?       オムライスをオーダーするも何かこのようなものがテーブルに乗る


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 ?       シンプルな昭和の近いオムライス

  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 08:00Comments(2)グルメ

2013年03月18日

アアア アスパラ生ハム







最近昭和の味のオムライスを探すも行き当たらず 

歩いてる間にお店の前を取るとつい言ってしまいます

今日のメニューはアスパラ生ハムを頂きました









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 (1)      なぜかビールが横にある      


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 (2)      溶け込むやわらかアスパラと生ハム


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 (3)      老舗スリーヴァーチューの料理は最高です


  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 06:00Comments(2)グルメ

2013年03月13日

くくく 黒豚ヒレカツ





50年のカツ老舗の 「かつれつ亭」 推薦鹿児島産の厳選された

黒豚部位を使用のカツは美味しゅうございました







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 (1)      味覚を誘う黒豚ヒレカツ


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 (2)      何故か生ビールが合う


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 (3)      2番町本店

  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 17:00Comments(2)グルメ

2013年03月12日

ももも もぎたてまつり




第二回南海放送もぎたて祭りが三越で開催中です

沢山の人で賑わってました

内子のワイナリーさんが試飲販売もされて中々の好評でした







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 (1)      もぎたての見出し


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 (2)      試飲もされて各種のワインが並ぶ


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 (3)      2日の様子     


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 (4)      沢山の人で













  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 18:30Comments(4)グルメ

2013年02月20日

モモモ モーニング






今朝は冷え込みましたがお昼になると気温も上がり

いつも御ひいきにしていただいてるお店にモーニグに出かける

15時までがモーニングで何か得したような気持ちで頂く






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 風は冷たいですが心お腹は暖か パニィーミセット  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 21:00Comments(0)グルメ

2013年02月15日

かかか から揚げ




老舗 「から揚げ」 スリーヴァーチューでの昼食

そばを通りかかるとからあげ独特の香りがすると

通り過ぎることなく ドアーを開けると

沢山のお客が美味しく頂いてました 隣同士でのお客さんが

美味しいと見合わせながらの からあげ を食してました







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 (1)      ジューシーな骨付きからあげ


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 (2)      ビールがお供のよう


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 (3)      サッポロ生ビール


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 (4)      持ち帰りのオーダーも多い


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 (5)      セットメニュウー


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 (6)      オリジナルメニュウー


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 (7)      生ビール


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 (8)      スリーヴァーチュー ビヤホール入り口













  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 06:00Comments(3)グルメ

2013年02月08日

ヒヒヒ ヒレカツ





とんかつといえば老舗 「かつれつ亭」 がありますが先代の会長さんとは

長い付き合いがありましたが 今は二代目社長とのお付き合いもさせていただいてます

昨日本店に行くとおられて 懐かしいくお話をして帰りましたが

厳選された鹿児島産の黒豚は 素晴らしいお味で頂きました






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 (1)      ジューシーなヒレカツ


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 (2)      定食      

   
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    (3)      二番町本店      

    
    ↑             ↑             ↑             ↑
    昼食のひと時     久米店         出合い店        大洲店  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 06:00Comments(6)グルメ

2013年02月06日

ななな 鍋焼きうどん






昨年末からの久しぶりの 「ことり」 鍋焼きうどんを頂きました

昔古来のおうどんは芯から暖まります

たまたま3番目に入店された気立ての優しい美人の方は

埼玉県から今松山に着いたところと言ってました 雑誌で調べられたそうです






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 (1)     湯気が立つ鍋焼きうどん 


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 (2)     お店の持ち出し看板


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 (3)     店内の畳の間テーブル 朝一番客と迎えてくれました


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 (4)     整理整頓された調理場


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 (5)     火を通すおうどん


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 (6)     薬味を入れる


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 (7)     独特ななじみ深いアルミ鍋 スプーン


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 (8)     お待たせとてーぶに乗る鍋焼きうどんとお稲荷さん


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 (9)     蓋を取ると湯気に包まれお出汁の香が何とも言えない

  

Posted by 土佐錦魚かっちゃん at 08:02Comments(4)グルメ